日本3大刃物、関市の包丁

世界的な刃物の生産地として知られる

岐阜県関市。

受け継がれる関鍛治職人たちの伝統と革新。

過去から未来へと受け継がれる素晴らしい技術と暮らしに馴染むデザイン。

お手入れが楽な高級ステンレス包丁のご紹介です。

ナチュラルな白木ハンドルが目を引く「あすか白木」シリーズ。

ハンドル：積層強化木(白木)

　　刃　：ステンレス3層鋼/芯材VG10

上　あすか【三徳包丁】税込¥14,300

　　刃渡り　17,6㎝

中　あすか【牛刀】　税込¥15,400

      刃渡り　18㎝

下　あすか【ペティナイフ】税込¥12,100

      刃渡り　13㎝

ゆるやかに波うつ刃「うねり刃」が特徴的。

吸い込まれるような驚きの切れ味。

曜【パン切り包丁】税込11,000

　刃渡り　20㎝

ギザギザの刃でカットするのではなく、直刀なのでパンくずがほとんど出なく、お手入れも簡単。

手に馴染む10角ハンドル。

すでに人気の商品になっております！

鎚目模様が個性的な「あすか/37層」シリーズ。

何重にも重なった鋼材が浮き上がり、波のよう♩

上　あすか/37層【三徳】税込¥16,500

     刃渡り　17,6㎝

中　あすか/37層【牛刀】税込¥17,600

    刃渡り　18㎝

下　あすか/37層【ペティナイフ】税込14,300

    刃渡り　13㎝

ハンドル：積層強化木(黒)

      刃　：ステンレス37層鋼/VG10

毎日使うものだから　良い物をより長く‥。

毎日のお料理をもっと楽しく♩♩♩

大切な人や特別な日のギフトにも相応しい、おすすめの商品です。

皆様のご来店心よりお待ちしております！

6階〈吉祥寺菊屋〉